こんにちは、今井です。

最近朝寒くて、三度寝をしてしまいます( ;∀;)

 

さて今回は、ラジエントヒーターで巨大ハンバーグを作ったら火が通るのかを実験してみたいと思います。

巨大って聞くとすごく時間がかかりそうですね(笑)

どのくらいの時間で焼けるかにも注目していきましょう！！

 

【材料】

合いびき肉、冷蔵庫にあった野菜(ピーマン、玉ねぎ、ブロッコリー）、残りのビーフシチュー（※材料少なめハンバーグだけど、気にしないでください！笑）

【作り方】

①野菜をみじん切りにします。

②合いびき肉に①を入れこねます。

 

↑今井の顔くらい大きくなりました！！！

③ビーフシチューは煮込んで、野菜をつぶしてデミグラスソースにします

（この作業が一番つらかった・・・）

④はい！ここからが本番です！

　フライパンに②を入れます。火力は4にしました。

　5分後見たら表面が少し焦げてしまいました(・・;)

　焦って、ひっくり返して火力を2にして再び過熱・・・

⑤10分たった頃には、ハンバーグは焼けていたのでいったん消し、余熱で調理！

　そこに野菜のうまさがにじみ出たデミグラスソースを加え火力2で煮込みます。

　※焦げました(笑)

 

⑥お皿移して完成！

 

半分に切ってみましたがしっかりと中まで火が通っていて、とてもおいしかったです！

意外と焼けるのが早くてびっくりしたのと、ビーフシチューの野菜が全然つぶれないっていうハプニングはありましたが、早くおいしくできるっていうことが判明しました！

皆さんもぜひ、ラジエントヒーターを使って調理してみてはいかがですか？